Millefeuille d'andouille de Vire aux racines oubliées
Recette de chef Michel BRUNEAU.
Vous regardez : Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours
Video 1 sur 15
Saint-Jacques
Une recette proposée par Fitnext.
Bœuf Irlandais aux topinambours
Du boeuf, légèrement sucré salé
Ca va péter chez les gaulois...
ça va péter chez les gaulois... (potage de topinambours croquant).
Gnocchis de topinambours au Bleu de Franchimont flambés au peket
Voici une recette qui met bien en valeur quelques produits wallons.Un des avantages de cette recette est que l'on peut la présenter en amuse-bouche, en entrée, en accompagnement…
Potage de topinambours
Onctueuse et originale
Salade de topinambours
Mes enfants adorent !
Purée de topinambours au thermomix
Une purée d'hiver pleine de saveur, facile à préparer avec le Thermomix et parfaite pour accompagner une viande rôtie ou une viande en sauce. Recette…
Velouté de topinambour au thermomix
Ce petit velouté de topinambour vaut le détour.
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