Tortilla au Cottagechesse
Pour Cottagecheese.
Pour Cottagecheese.
Recette traditionnelle de la tortilla espagnole qui me vient de ma mère.
Une recette proposée par Cassegrain.
de délicieux tostadas
Ou comment le Mexique s'invite dans Les Causses.
Une recette simple, et rapide pour les petits budgets. Sympa aussi coupée en morceaux pour un apéritif entre amis.
Parfaite en apéritif ou pour accompagner des brochettes !
La tortilla est initialement réalisée avec des pommes de terre, j'ai voulu lui donner un petit air du Sud avec les légumes de saison et le chorizo, ingrédients que l'on…
Un des classiques de la cuisine espagnole!
Il me restait du chili con carne que je fais toujours en grande quantité pour en congeler, ça tombe toujours à point quand on ne sait pas quoi cuisiner…