Angus beef
Pour les amateurs de viande saignante et juteuse avec balsamique et roquette...
Pour les amateurs de viande saignante et juteuse avec balsamique et roquette...
Servir accompagné du jus de cuisson déglacé a l armagnac et de la sauce au porto .
Une recette gourmande et parfumée de tournedos cuits à la plancha et accompagnés d'une sauce parfumée aux fines herbes et épices
Le roquefort relève le goût du tournedos
Pour les amateurs de viande à servir avec des haricots vert.Cuisson à faire au gout de chacun.
Recette simple et délicieuse...
Une délicieuse recette sucrée-salée
Une viande délicate et tendre avec une sauce de caractère.
Magrets de Canard préparés en magrets "gratinés" avec une chapelure mêlant foie gras, Kumquats et Pain d'épices, accompagnés d'une poêlée de légumes de saison colorée…
Une viande extra tendre.
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