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Tourtes

Pâte dessus et pâte dessous, brisée ou feuilletée, la tourte est salée ou sucrée. La garniture est réalisée avec une farce fine riche en saveurs faite de viande et légumes, version sucrée, elle est réalisée avec des fruits. N'oubliez pas la « cheminée » qui permet de bien cuire l'intérieur de la tourte tout en permettant à la vapeur de s'évacuer sans détremper la pâte.


La vraie Apple Pie

La vraie Apple Pie

La vraie tarte aux pommes comme en Amérique... Une tarte moelleuse, fondante et pleine de saveurs !

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Tourte à la viande

Tourte à la viande

Pour un repas improvisé, délicieux accompagné d'une salade verte.

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Tourte saumon et poireaux

Tourte saumon et poireaux

Pratiques et gourmandes, les tourtes sont idéales pour les repas du quotidien, en entrée ou en plat, elles font très bien l'affaire.

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Tourte au saumon et crevettes

Tourte au saumon et crevettes

une tourte simple a realiser sans fromage

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Tourte à la viande et au jambon cru

Tourte à la viande et au jambon cru

Une délicieuse tourte maison, avec trois viandes qui se complètent bien ...

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Chicken pot pie (tourte au poulet)

Chicken pot pie (tourte au poulet)

Une délicieuse recette anglaise simple et dans laquelle on peut mettre ce qu'on veut, ce qu'on aime. Dégustez-la accompagnée de grosses frites et d'une bonne petite bière…

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Pumpkin pie

Pumpkin pie

La VRAIE recette comme au delà de l'Atlantique  

Tourte brick aux épinards et feta

Tourte brick aux épinards et feta

Une tourte parfaite où feta et épinards se marient à la perfection....

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8 avis
Mini-tourtes au poulet, comté et champignons

Mini-tourtes au poulet, comté et champignons

Une tourte au poulet à servir en plat ou en entrée en version individuelle, la recette est issue du nouvel ouvrage Cuisine Ta Mère

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