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Tourtes

Pâte dessus et pâte dessous, brisée ou feuilletée, la tourte est salée ou sucrée. La garniture est réalisée avec une farce fine riche en saveurs faite de viande et légumes, version sucrée, elle est réalisée avec des fruits. N'oubliez pas la « cheminée » qui permet de bien cuire l'intérieur de la tourte tout en permettant à la vapeur de s'évacuer sans détremper la pâte.


Tourte de pommes de terre et crème Saint Agur®

Tourte de pommes de terre et crème Saint Agur®

Une tourte aux pommes de terre subtilement relevée par la force et l"onctuosité de la crème Saint Agur®.   Une recette proposée par Elodie du blog "Elo à la bouche".

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Tourte aux champignons

Tourte aux champignons

Voici une délicieuse tourte pour les amateurs de champignons.De plus, elle est très simple à réaliser.

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Tourte Pommes de Terre et Bœuf

Tourte Pommes de Terre et Bœuf

Une viande parfumée d'herbes de provence recouverte de pommes de terre fondantes, le tout entouré par une pâte feuilletée.

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Tourte au poulet

Tourte au poulet

Facile, excellente, légère. Du poulet champignons jambon. Que du bonheur.

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Tourte au thon

Tourte au thon

Si simple que sa preparation convient aux plus jeunes!

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Tourte de Noël au canard, foie gras et truffe

Tourte de Noël au canard, foie gras et truffe

Une petite envie de tourte maison, de truffe et foie gras, et voilà le résultat : une délicieuse tourte bien parfumée, moelleuse, qui se laisse manger en quelques minutes…

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