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Tourtons aux pommes de terre
Tourtons de pomme de terre à la tomme des Alpes

Tourtons de pomme de terre à la tomme des Alpes

Des beignets dorés à base de pomme de terre, fourrés d 'une farce relevée à la Tomme de Savoie et aux blancs de poireaux.

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Tourtons (beignets salés aux épinards)

Tourtons (beignets salés aux épinards)

Les Tourtons du Champsaur sont les stars des marchés du Sud Dauphiné, où ils sont frits sous nos yeux. J'ai fait le pari d'en faire à la maison... mais au four...

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Tourtons

Tourtons

Délicieuse entrée ce déguste avec une assiette de charcuterie et de la salade.

Ça fait le buzz !