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Travers de porc

Le travers de porc est une partie du porc qui peut se cuisiner d’une multitude de manières. Vous pouvez le mariner puis le griller au barbecue, le préparer en ragoût ou encore les cuisiner à l’aigre-douce. De nombreuses épices s’allient parfaitement avec ce plat et les accompagnements peuvent aller des légumes wok au riz, en passant par les pommes de terre sautées. Il vous suffit de suivre vos envies pour sublimer les "ribs" et surprendre vos convives avec un repas gourmand et savoureux !


Porc aux palourdes à la mode d

Porc aux palourdes à la mode d

Carne de porco alentejana ou le Porc aux palourdes, un plat typique et traditionnel portugais, à refaire à la maison. Un joli duo terre et mer à partager...

Poitrine de porc aux épices

Poitrine de porc aux épices

Travers de porc parfumé aux épices.

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Potée savoyarde

Potée savoyarde

Plat traditionnel, mélange de viande, de charcuterie, de légumes et de pommes de terre.

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Travers de porc à l'orange

Travers de porc à l'orange

Une recette sucré salé

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Travers de porc au gingembre

Travers de porc au gingembre

Une recette raffinée pour accommoder des travers de porc tout en restant simple et raffinée.

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