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Trou normand

Le trou normand est une tradition qui consiste à boire un verre de calvados en plein milieu d'un repas. Ce petit verre d'eau de vie peut être accompagné ou non d'une boule de sorbet à la pomme, selon la préférence de chacun. Le sorbet est un complément agréable qui absorbera l'alcool et laissera une sensation de fraîcheur dans la bouche et l'estomac de vos invités. Le trou normand permet de mieux digérer un repas lourd et copieux et de laisser de la place pour mieux apprécier la suite !


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Trou Normand

Trou Normand

Le trou Normand c'est entre le plat et avant le fromage, pour se rafraîchir et de faire une pause gourmande, en buvant un petit verre de Calvados accompagné d'un sorbet…

Pain de semoule marocain

Pain de semoule marocain

Recette marocaine de pain de semoule

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Sabayon de fruits rouges au romarin

Sabayon de fruits rouges au romarin

Accompagné d'un vin blanc doux type montbazillac,c'est un délice pour les papilles.

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Pain marocain à la semoule moyenne

Pain marocain à la semoule moyenne

Recette trouvée sur internet, qui correspond bien à mon souvenir du pain marocain, un régal.

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Bagels faits maison

Bagels faits maison

De délicieux et moelleux bagels, simple et facile à réaliser contrairement à ce qu'on peut penser !

Trou ch'ti !

Trou ch'ti !

Le trou normand version ch'ti !

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Trou Normand au Cognac

Trou Normand au Cognac

Le trou normand revisité aux arômes du Cognac.

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