Mousseline de truite en flan au vin de Bourgogne
Petit flan de truite nappé d'une sauce au vin de Bourgogne.
Vous regardez : Truites au four
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Roulés de truite à la mousse de crevettes et sa gelée de citron
Un apéritif à l'avant goût de fête qui rafraîchira vos papilles.
Truite aux poivrons
Une recette de poisson originale et forte en goût !
Tartare de truites fumées à la pomme et au citron
Entrée riche en couleurs et en originalité !
Salade de pâtes et truite fumée
Idéale pour faire aimer le poisson aux enfants.
Truite arc-en-ciel au pesto de tomates
De bonnes truites avec quelques tomates fraîches et un bon pesto de tomates !
Truite au lard et au Beaufort
Mariage délicieux de la truite sauvage cuite au four avec des produits du terroir(beaufort, crépy de savoie, lard)et des champignons des bois.
Mousseline de truite au vin de Bourgogne
Flan de truite nappé d'une sauce au vin.
Salade aux poissons fumés
Une entrée vite fait, ou un plat complet léger.
Truites au Riesling, pomme vapeur
Champignons et pommes de terre tournés.
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