Truite au micro-ondes
Facile et rapide quand on a pas trop le temps ou l'envie de cuisiner
Vous regardez : Truites au four
Video 1 sur 15
Cheese-Quiches à la truite fumée
Pour un apéro tout léger
Madeleines et truites de tramesaygues
Je vous promets de vous régaler avec ce mélange salé sucré
Tarte flambée revisitée
La traditionnelle tarte flambée alsacienne revisitée aux saveurs de la Belgique
Risotto à la citronnelle et au beurre d'algue, pavé de truite des Pyrénées à l'unilatérale
Une recette réalisée pendant le salon Saveurs.
Filet de truite aux échalottes et beurre d estragon
Préparer un poisson savoureux, peu onéreux et de notre région.Une foie la technique acquise, non sans mal, peut être déclinée à l'infini.
Flan de truite
Entrée froide ou chaude, c'est selon le goût, pour marier de manière raffinée le poisson aux légumes...
Poêlée de champignons truite sur un écrasé de céleri et son crumble
Une entrée entre terre et mer avec un crumble bien croustillant pour parfaire l'ensemble.
Gratin de poissons au Boursin
Gratin de poissons composé de truite, saumon de l'Allier et omble chevalier.
Truites à la crème de noisettes
Une sauce délicieuse qui accompagne magnifiquement bien la truite.
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