Pavé de truite sauce blanche
Un poisson très fondant.
Un poisson très fondant.
J'adore le poisson, et vous? Des truites, on peut les cuisiner comme on veut mais avant tout à l'Ardennaise, donc avec un peu de lard... Si vous n'aimez pas le…
Facile, originale, délicieuse
La saveur du chou-fleur et une gelée de persil. Une entrée inspirée du superbe blog 'Assiettes Gourmandes' by Chantal. Une visite s'impose.
Une recette, originale par son cake sucré ailé.
Une recette proposée par St Jean.
Le fruit de la pêche !
Petits rouleaux de truite fumée aux herbes aromatiques. Recette rapide et très simple.
Une belle recette du CIPA
Légèrement tanique et acidulé, le thé vert en poudre (matcha) accompagne à merveille un poisson un peu gras (truite, mais aussi saumon, flétan...)
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