Tartare de truite à la pomme verte
Une entrée fraîcheur très sympa à déguster entre amis !
Vous regardez : Truites au four
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Tartare de pomélos chinois, tomates, avocat, truite fumée
Avec les beaux jours qui arrivent un repas frais et léger
Tajine de truite aux citrons confits
Une belle recette du CIPA
Truite au vermouth
Le vermouth, un peu délaissé, mais pourtant un parfum très agréable. Truites cuites au four.
Filet de truite au pastis
Une belle recette du CIPA
Gratin de truite fumée au céleri-rave
Ce gratin de truite fumée au céléri rave est une recette inspirée de la Suède. Très facile à réaliser et confectionné à partir d'ingrédients très simples, c'est un gratin…
Filet de truite saumonée sauce vinaigre et ail
Délicieuse recette, la truite se marie très bien avec l'ail et le vinaigre.
Filet de truite franc comtoise gratinée à la fondue de tomates
recette simple gouteuse, appréciée l 'été
Papillote de truite au fromage frais et estragon
Une truite farcie de fromage frais au romarin et cuite dans une feuille de brick.
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