Pâtes à la truite fumée
Pâtes avec des morceaux de truite fumée et du citron
Vous regardez : Bar en croûte en sel
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Truite entière aux amandes effilées et son filet d'huile d'olive
Il s'agit simplement de truite cuite en entière dans la poêle avec une noix de beurre et un filet d'huile d'olive.
Filets de truite fumée au raifort
Pour changer du bon mais éternel saumon fumé pour les fêtes.
Terrine aux deux truites
Terrine de truite fumée avec intérieur d'un mélange de truite pochée, crème fraiche et ciboulette.
Cœur de palmier à la truite fumée
Un plat léger simple , savoureux et esthétique .
Cannellonis de saumon ou truite fumés
Raper une boule de celeri rave, mélanger à une sauce rémoulade (crème mayonnaise), insérer dans la tranche de saumon ou de truite, réserver au frais. Décorer avec des…
Terrine de foie gras, truite fumée, champignons et poires
Le mariage de tous ces ingrédients font de cette terrine une entrée de fêtes raffinée et originale testée lors de Noël 2006.
Mousse à la truite fumé
Mousse délectable à servir en hors-d'oeuvre avec craquelins de riz au sésame ou toast française
Salade de la mer classique
Délicieusement frais!
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