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Turbot

Poisson plat, le turbot présente l'avantage d'avoir des filets épais, à la chair très fine et très ferme.

Ce poisson noble est sans doute l'un des plus fins !


Choucroute de la mer maison

Choucroute de la mer maison

Une recette revisitée.

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Turbot au four aux herbes aromatiques

Turbot au four aux herbes aromatiques

Une recette de Turbot au four facile à réaliser et très bonne !

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159 avis
Marmitte Dieppoise

Marmitte Dieppoise

La Marmite Dieppoise est une spécialité normande. C'est une matelote composée de poissons fins (à la base, essentiellement plats) et de crustacés…

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Turbot à l'échalote

Turbot à l'échalote

Une belle recette du CIPA

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Turbot poché aux morilles

Turbot poché aux morilles

Plat de poisson très raffiné à accompagner d'un riz sauvage.

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Turbot, sauce à la vanille

Turbot, sauce à la vanille

Un savoureux poisson nappé d'une onctueuse sauce à base de crème parfumée à la vanille

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