• Connexion
  • Inscription
Veau

Partenaire incontournable des blanquettes et fricassées, de l'osso-bucco et de la paupiette, le veau se reconnait à sa chair de couleur claire. Faible en graisse, la viande de veau se consomme rosée ou bien cuite. La qualité et la finesse de la viande dépend en grande partie de son alimentation et de son mode d'élevage. Si vous pouvez vous procurer de la viande de veau de ferme, vous découvrirez une chair tendre, claire, savoureuse et très goûteuse.


Vous regardez : Veau façon Orloff à l'époisse de Berthaut
Veau rôti à la mode de Lafoes

Veau rôti à la mode de Lafoes

"Comme promis, voici ce fameux veau rôti à la mode de Lafões.....Au début, j'ai été surprise par le mode de cuisson très particulier du veau à la mode de Lafões. En fait,…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
104 avis
Pâtisson farci

Pâtisson farci

Un plat complet très sympa qui fait toujours son petit effet...

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
144 avis
Paupiettes de veau au Martini

Paupiettes de veau au Martini

Cette recette est facile et rapide à faire.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
88 avis
Fricassée de veau à l'ancienne

Fricassée de veau à l'ancienne

Une bonne fricassée comme le faisait ma grand-mère. Bon appétit.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
81 avis
Varinieki

Varinieki

Un genre de gros ravioli, comme les pirojkis, farci de viande

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
8 avis
Petite courgette farcie

Petite courgette farcie

Voilà ma courgette ronde farcie avec mes produits préférés de l'été : tomate confite, poivron rouge, basilic, mozzarella!

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
74 avis
M'loukhia

M'loukhia

Mloukhia : une recette traditionnelle et familiale tunisienne.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
78 avis
  • <<
  • < Précédente
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • Suivante >
  • >>