Blanquette de veau de chef
L'authentique.
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Terrines rustiques de poulet et salade de quinoa aux abricots secs
Une petite entrée originale ou un plat complet qui se laisse apprécier.
Carré de veau en croûte d'Emmental de Savoie de l'Ecole Internationale Savoie-Léman
Une recette proposée par Emmental de Savoie.
Ma parmigiana de veau
Une recette proposée par la viande de veau.
Côte de veau con crema di peperoni
Une recette proposée par La Viande de Veau.
Osso buco ma non troppo ! con gremolata
Une recette proposée par La Viande de Veau.
Veau caramélisé au lait de coco
Une recette proposée par Suziwan.
Ris de veau à la citronnelle
Un ris de veau exotique et en même temps très classique.
Veau aux olives
Long à cuire, mais court à préparer et délicieux à déguster... C'est un plat original et fort en goût, qui réveille le veau.
Osso buco aux agrumes
Une autre façon, aigre-douce, de cuisiner ce grand classique italien.