Poitrine de veau rôtie longuement, jus au savagnin et morilles, gâteau de pomme de terre, salsifis rôtis, millefeuille de pois

Tendrons de veau braisés et ses légumes caramélisés

Blanquette de veau aux salsifis

Un classique de la cuisine française...

Veau à la forestière

Il s'agit d'un filet de veau servi en sauce auquel on agrémente des champignons et des châtaignes : un vrai repas d'hiver !

Rôti de veau aux légumes

C'est un plat bon et facile à préparer.

Bouchées à la reine facile

Voici la véritable recette des bouchées à la reine !

Epaule de veau au four

L'épaule de veau est une viande très moelleuse après une cuisson douce et lente.

Blanquette de veau aux courgettes

C'est un plat très bon et facile à préparer.