Pintadeau de la Drôme aux champignons

Une recette de la Drôme provençale.

Côtes de veau en gelée

Un plat spécial mais delicieux...

Emincé de veau aux pissenlits

Escalopes de veau flambee au cidre

Une spécialité qui nous vient de Normandie.

Navets farcis à la jardinière

Navet farcis avec une jardinière à base de veau et macedoine .

Rôti de veau fraicheur

Une recette qui évitera le « encore, nous en avons mangé hier ! » ou « il fait trop chaud pour de la mayonnaise... » avec votre reste de rôti.

Assiette de veau gourmet

A préparer à l'avance pour rester à table avec ses invités en été.

Grenadin de veau au poivre fleur et au shiso