Petits farcis
Un plat délicieusement complet...
Vous regardez : Blanquette de veau
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Boulettes de veau aux herbes
Recette originale de veau...
Veau carotte à ma façon
Morceaux de veau saisis, déglaçage de la casserole avec de l'eau bouillante, cuisson 40 minutes avec carottes coupées en morceaux et os à moelle.
Rôti de veau aux pleurotes
Veau et Pleurotes, que demander de plus. Top délices !
Vitello tonato
Le célèbre veau thoné à la vénitienne .... un régal de l'été !
Mijotée de veau à la Provençale
Recette CNIPT
Veau à la moutarde
Tendre et piquant c'est idéal !
Tomate et farci de veau
Servir avec salade.
Escalope à la moutarde maison
Escalopes de veau ou de dinde accompagnées de la sauce moutarde et champignons.
Gratin de courgettes au veau
Gratin de courgettes et de farce de veau, le tout parsemé de comté râpé.
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