Orloff de veau, tomate, mozzarella et risotto d'oseille
La viande est moelleuse à souhait, un vrai plaisir à chaque bouchée.
Vous regardez : Sauté de veau à la tomate
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Tartare de veau, asperges vertes et palourdes
Une recette terre et mer, idéale pour commencer votre déjeuner dominical.
L'escalope viennoise de Simone
Dans le quartier viennois de Nussdorf, Simone nous accueille dans son Heuriger pour nous préparer un plat réconfortant et plein de saveurs : l’escalope…
Aubergine farcie au haché de veau et aux herbes
La viande de veau dans les légumes farcis permet une garniture plus tendre et un goût différent.
Escalope à la milanaise
Voici la véritable escalope à la milanaise : la "cotoletta alla milanese", comme à Milan ! Traditionnellement, elle se prépare avec une côte…
Paupiettes de veau au Cookeo
Le multicuiseur Cookeo de Moulinex permet de cuisiner en un temps record grâce à sa cuisson sous pression. Facile d'utilisation et intuitif, il…
Blanquette de veau au Monsieur Cuisine
Grand classique de la cuisine française, la blanquette de veau est un mijoté de viande de veau, nappé de la fameuse sauce blanquette, qui donne le…
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