Veau aux coings et à la cannelle
Une recette Veau de la Pentecôte 2012.
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Veau braisé aux coings et à la bière
Délicieux mélange sucré-salé pour ce carré de veau cuit dans la bière à la fois à la cocotte et au four, et accompagné de morceaux de coings.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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