Velouté de courges
Parfait le soir , pour un repas léger.
Parfait le soir , pour un repas léger.
Une recette créée par Valérie Szewczyk.
Ce velouté est très facile à réaliser, il vous suffit d'un blanc de poulet, des carottes, un oignon et le tour est joué.Pour la consistance du velouté, c'est à vous de…
Un velouté étonnant ...
Voilà une recette douce et chaleureuse avec son parfum de vanille et d'épices!
Une entrée festive, de réalisation facile et aux saveurs de sous bois...La douceur de la courge, la rondeur du marron, le parfum des cèpes....se marient avec le foie…
Le bouillon de volaille Ariake décliné en bouillon et en velouté
Une recette simple, j'ai beaucoup aimé la raviole cuite dans le bouillon de crustacé et l'association fenouil-orange avec les gambas.
Une recette simplissime de velouté à présenter très chiquement à base de courge et foie gras !
Quand deux veloutés associent leur parfum pour une mise en bouche ou une entrée réconfortantes...