Velouté de potiron et languettes de Comté
Une recette créée par Cyrille Lorho, fromager à Strasbourg (Bas-Rhin), Meilleur Ouvrier de France et Ambassadeur du Pays du Comté.
Vous regardez : Velouté d'asperges
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Velouté de cerfeuils tubéreux et chips de magret de canard.
Un délicieux légume oublié qui je suis certaine dès que vous le goûterez ne le sera plus pour vous !
Velouté au potimarron et petits légumes
Un velouté de potimarron aux airs de fête dans sa soupière individuelle.
Velouté de châtaignes et glace au foie gras
Un velouté gourmand que j'ai préparé pour les fêtes de Noël.
Velouté de poireaux et poires
Un velouté salé de poireaux et poires, crème infusée à la vanille.
Velouté de cèpes facile
De magnifiques cèpes.
Velouté de courgettes à l'Abondance
Réalisez d'autres recettes à base d'Abondance ou d'autres fromages savoyards.
Veloute de cèpes
Un potage très simple et festif !
Ravioles aux morilles et au foie gras et velouté d'asperge
Ravioles fourrés avec des morilles revenues aux échalotes, du foie gras poêlé accompagné d'un velouté d'asperge
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