Velouté au foie gras
Potage de légumes dans lequel cuit du foie gras cru pendant 20', mixer et servir en verrine
Potage de légumes dans lequel cuit du foie gras cru pendant 20', mixer et servir en verrine
Idéal pour une entrée.
Un velouté pour les fêtes avec des morceaux de foie gras.
Un délicieux velouté de marrons et ses copeaux de foie gras !
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