Etoile de raviole au foie gras et morilles sur velouté de petits pois frais
Pour commencer votre repas de Noël cette année, je vous propose une entrée vraiment très simple, mais surtout raffinée et légère.
Vous regardez : Velouté de petits pois et chantilly de Roquefort
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Velouté de petit pois
Parfait pour les verrines, un velouté de petits poids avec un petit goût de vache qui rit....
Velouté de petits pois, Morbier et Saint Jacques
Recette proposée par Gilles Choukroun Restaurateur et chef du MBC " 4 rue du Débarcadère " 75017 Paris
Velouté de petit pois avec une pointe de crème
Une soupe verte, mais toute douce!
Crème de poireaux et de petits pois
Un potage super délicieux.
Extrait de petit pois glacé et sa croquette
Une recette qui permet une concentration de goûts qui peu également se servir chaud et qui utilise le pois complètement. Un velouté de petit pois !
Velouté de cosses de petits pois
Super et très économique pour utiliser les cosses des petits pois que l'on jette habituellement.
Velouté de petits pois - coquilles saint jacques
Un velouté très fin qui sort de l'ordinaire
Velouté de petits pois au thermomix
Un velouté très onctueux.
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