Velouté panais-artichaut et tartare de Saint-Jacques
On aime cette recette qui méle avec élégance le côté rustique du panais et le côté chic de la Saint-Jacques. Retrouvez…
On aime cette recette qui méle avec élégance le côté rustique du panais et le côté chic de la Saint-Jacques. Retrouvez…
Cette soupe d'artichauts s'accorde a merveille avec la truffe. La truffe reste bien sur en option !
Une recette proposée par Caprice des Anges.
La vanille et la badiane subliment les saveurs de l'artichaut alors que la douce aubergine apporte son onctuosité. Voici une soupe en écrin de velours pour une gambas…
Un goût légèrement acidulé adoucie par la crème chantilly salée.
Une petite recette de saison bien facile à réaliser. Vous pouvez prendre des artichauts frais.
Un velouté très gourmand et goûteux !
Un délicieux velouté.
Soupe d'artichauts avec un foie gras.
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.