Velouté de champignons au bacon
Délicieux potage
Délicieux potage
Le bouillon de volaille Ariake décliné en bouillon et en velouté
Une Recette proposée pour la Collective de la Conserve par Mathieu Viannay, chef** du restaurant "La Mere Brazier".
Quand deux veloutés associent leur parfum pour une mise en bouche ou une entrée réconfortantes...
De magnifiques cèpes.
Un nuage de douceur pour ce velouté très chic !
Idéal pour le soir, pourquoi pas pour le soir de Noël afin de manger léger mais gourmand tout de même. Le topinambours se marie à merveille avec le foie gras.
Un velouté aux champignons et noix de st Jacques, très réconfortant.
Velouté de topinambours et feuille de brocoli.
Un velouté aux saveurs des sous-bois...
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