Velouté de châtaignes et glace au foie gras
Un velouté gourmand que j'ai préparé pour les fêtes de Noël.
Un velouté gourmand que j'ai préparé pour les fêtes de Noël.
Côté recette, voici une entrée originale et rapide !
Un velouté salé de poireaux et poires, crème infusée à la vanille.
Un velouté plein de douceur et de parfums qui envoûteront vos papilles !
Comme à chaque fois que je vais chercher mon panier fraîcheur de la ferme Verling à la gare de Saverne, je fais une bonne soupe de légumes frais. Hier j'avais à ma disposition,…
Recette espagnole (Salmorejo).
Parfait pour compléter un trio de verrines. Très frais et équilibré...
Un délicieux velouté avec un légume un peu oublié ...
Une association délicieuse.
Simple et très bon.
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