Velouté pomme, potiron, gingembre
Plein de vitamines !
Vous regardez : Velouté de courgettes au Kiri
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Velouté potiron, marrons et Kiri
J'ai bien aimé cette recette car avec les brisures de marrons à la surface du velouté, je trouve que ça fait super joli !
Velouté acidulé et ses pétoncles nacrés
Un velouté de légumes bien crémeux marié avec des pétoncles! Un vrai régal !
Velouté de chou-fleur maison
Une autre façon agréable de déguster le chou-fleur autrement qu'en gratin.
Velouté de poireaux et de pommes de terre au Saint-Nectaire
Un petit velouté gourmand, pas fait pour les régimes mais tellement bon !
Velouté de carottes et quenelles
Un velouté de carottes tout doux et bien crémeux, surmonté de tranches de quenelle. Je vous assure cette recette est un délice, on se surprend à en reprendre !
Velouté de fanes de radis et sa chantilly au lard fumé
Voici une recette faisant partie de mes saveurs d'enfance. Vous verrez qu'avec de simples petits restes, il est possible de réaliser un grand plat délicieux.
Velouté de rutabagas et sa quenelle aux noix
Par le temps qu'il fait, rien ne vaut une bonne soupe pour se réchauffer et avec une petite quenelle de fromage frais aux noix pour la touche gourmande.... c'est une…
Velouté de courgettes au chèvre maison
Un délicieux velouté au fromage de chèvre.
Velours de haricots blancs, écume de foie gras, brochette de boudin blanc, façon cappuccino
Une entrée simple, à la portée de tous et qui sort de l'ordinaire.
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