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Velouté de patates douces

Sa saveur douce et sa texture font de la patate douce la base idéale des soupes d'automne et d'hiver. Quoi de plus réconfortant, lorsque le mercure commence à descendre, qu'un délicieux velouté de patates douces, chaud et réconfortant, relevé des mille saveurs avec lesquelles elle s'accorde ? Le potiron et la carotte, bien sûr, pour des soupes tout orange, la brousse et les fromages frais qui l'accompagnent délicatement, le fenouil et la coriandre, ou même le fromage de chèvre.


Velouté de patates douces au gingembre

Velouté de patates douces au gingembre

Un velouté à la fois doux aux épices pour apporter chaleur et soleil à votre hiver !

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Soupe toute orange

Soupe toute orange

Un velouté orange qui plaira de 7 à 77 ans par sa douceur...

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