• Connexion
  • Inscription
Velouté de topinambours

Longtemps mal aimé, le topinambour revient depuis quelques années sur les tables. Mieux, il fait l'objet d'une véritable inventivité et donne lieu à la création de recettes toutes plus créatives. Envie d'une entrée raffinée aux saveurs étonnantes ? Le velouté de topinambours se marie à de nombreux mets pour des recettes toujours renouvelées : un velouté de courge et de topinambour, ou bien une verrine délicate où il épousera la vanille et la châtaigne ou encore la pistache !


Velouté de courge et topinambours

Velouté de courge et topinambours

Un bon petit velouté tout simple à réaliser et réconfortant pour braver l'hiver !

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
19 avis
Soupe veloutée et raffinée aux topinambours

Soupe veloutée et raffinée aux topinambours

... ou comment cuisiner les topinambours de façon simplissime et sans avoir à les éplucher ! (OUF !)

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
11 avis
Velouté de topinambours

Velouté de topinambours

Un velouté qui éveille les papilles.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
10 avis
  • 1
  • 2
  • 3
  • Suivant >
  • >>

Ça fait le buzz !