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Veloutés
Vous regardez : Velouté d'asperges Video 1 sur 15
Velouté de lentilles corail au citron

Velouté de lentilles corail au citron

Une délicieuse soupe, qui réchauffe et qui nous emmène en Afrique du Nord !

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Velouté grisant de carottes et pois chiches

Velouté grisant de carottes et pois chiches

GRISANT !comme ....sa couleur lumineuse et vitaminéeson subtil parfum de safranson sensuel velouté au palais

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Velouté de blettes au basilic

Velouté de blettes au basilic

Voilà une nouvelle manière de redécouvrir ce légume traditionnellement servi en tourte ou en gratin.

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(4 notes)
Élixir d'Halloween

Élixir d'Halloween

L'élixir d'halloween : un velouté aux potirons raffiné, sublimé par un filet d'huile d'olive vierge extra. Onctueux, savoureux...

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(5 notes)
La citrouille dans tous ses états

La citrouille dans tous ses états

Tout part d'une idée, chips de citrouille, chantilly muscade/citrouille, potage et perles de citrouilles caramélisées pour réaliser un mille feuille tout citrouille !

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