Cappuccino de marrons, ciboulette et éclats de noisette, mouillettes de pain d'épice fumé
Un délicieux velouté d'automne réconfortant à déguster en toute simplicité et tranquilité, incroyablement gourmand et onctueux.
Vous regardez : Velouté de courgettes au Kiri
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Velouté de petits pois, Morbier et Saint Jacques
Recette proposée par Gilles Choukroun Restaurateur et chef du MBC " 4 rue du Débarcadère " 75017 Paris
Velouté d'endive à la truite fumée et œufs de truite
Une belle recette du CIPA
Velouté de patates douces et sa quenelle de Selles-sur-Cher
Une petite entrée délicieuse
Velouté froid de fanes de radis, mousse de chèvre aux cérales, copeaux et pousses de radis roses
Une belle déclinaison de saison autour du radis rose, légèrement bio, avec ces petites céréales, et pousses de radis, qui apportent volume, originalité et croquant. Une…
Tomme au plat
Recette de Michel Portos
Velouté de potiron au riz
Pour une soirée fraîche, rien de mieux que ce velouté de potiron au riz.
Velouté de carottes au gingembre et à l'orange
Un velouté plein de vitamines.
Bouillon d'asperges, sot-l'y-laisse et sarriette
Recette de David Zuddas
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