Velouté de roquette et courgettes au chèvre frais
Une recette qui change des soupes traditionnelles !
Une recette qui change des soupes traditionnelles !
Les fraises sont de retour dans le jardin et dans nos assiettes avec cette recette fraîche et légère.
A déguster avec une bière de Printemps dont le goût rappelle celui de la coriandre et souligne le côté rafraîchissant du plat.
Soupe crémée de courge Butternut accompagnée de morilles entières, éclats de châtaignes et copeaux de Chavignol affiné.
Voici une de mes recettes réinterprété avec des billes de pamplemousse qui donne du pep's a cette recette.
Un velouté de betterave surmontée d'une mousse de chèvre frais : une verrine salée toute en fraîcheur !
Un potage frais et onctueux, d'une jolie couleur verte, relevé part une quenelle de St-Môret à la fleur de sel. Le tout accompagné de bâtonnets de Grands Coraya.
Une recette fraîche pour l'été avec le bouillon Ariaké aux légumes !
Bonjour, Bon je sais il fait très très chaud aujourd'hui et une recette de soupe n'est pas vraiment la bienvenue... mais stop ! Cette délicieuse soupe se déguste aussi…
Une recette proposée par Sweet Potatoes.
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