Velouté de citrouille à la Bolliwood
Velouté de citrouille au curry agrémenté d'épices et de graines indiennes (pan masala)
Velouté de citrouille au curry agrémenté d'épices et de graines indiennes (pan masala)
Un velouté de saison avec chataîgnes, citrouille et carottes
Soupe à déguster froide composée de pommes de terre, courgettes, carottes et servie avec une cuillère de pistou...
Velouté de navets accompagné d'une émulsion à la noix de coco
Il s'agit d'un velouté qui plaira a tout le monde... il s'avère que j'en suis l'auteur en me trompant en faisant un potage à l'oignon et en y ajoutant des tomates que…
Super et très économique pour utiliser les cosses des petits pois que l'on jette habituellement.
Un recette de potage à la châtaigne simple et festive. A essayer pour un repas original !
C'est une soupe à l'oseille dans laquelle, je remplace les pommes de terre par des courgettes.
Délicieuse soupe d'été prête en peu de temps.
Il s'agit d'un velouté, très facile et rapide à réaliser.
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