Axoa d'agneau en verrine
Une recette typique du pays Basque dans une jolie présentation
Une recette typique du pays Basque dans une jolie présentation
Une délicieuse mousse aérienne couchée sur un lit de biscuit
Ces verrines sont vraiment très bonnes, elles se composent d'une gelée de pomme, d'une couche de biscuits cuillères émiettés, de dés…
Verrine/dessert à base de crème type lemon curd, palais breton, mascarpone, crème fouettée et zestes confits
Pour cette recette il suffit de faire une mousse au chèvre avec de crème de soja, citron et de la ciboulette. Puis, de disposer saumon, mousse, pommes,…
Une petite verrine chaude, printannière et incroyablement gourmande, avec une belle association de saveurs !
Faire la gelée de thé vert. Laisser refroidir.
Simple et bon.
Ce tiramisu aux fraises tagada est sucré à point, aérien et apporte de la fraîcheur pour le dessert. Bon appétit
Recette de Christophe Girardot - Quai des Saveurs