Verrines aériennes au citron
Une recette Tours de cuisine !
Vous regardez : Verrines de mousse d'oeufs brouillés, oeufs saumon et pesto
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Verrines coco et fruits rouges
J'ai imaginé ces verrines qui sont réellement à tomber, la douceur du mascarpone et des petits suisse, la saveur de la crème de coco ... le tout surmonté de framboises,…
Panna cotta fraise ananas speculoos
La douceur de la panna cotta, l'acidulé de l'ananas associé au sucré des speculoos
Verrine de Scabèche de caviar d'aubergine et œufs de truite
Ou comment redécouvrir un classique
Fraîcheur citron vert à la framboise
Un dessert frais. L'acidulé du citron vert vient équilibrer le côté sucré du confit de framboises.
Verrine d'aubergine à la ricotta
Un bon goût de citron, de la fraîcheur et de la gourmandise
Verrine compotée de tomates, confit d'aubergines blanches et tapenade noir aux œufs de caille
Une verrine fraîcheur pour l'été
Trilogie
Trois petites verrines fraîches pour un apéro ou entrée simple autour de la tomate sans calorie!
Verrine façon capuccino d'aubergines et émulsion de yaourt, à la grecque.
Une salade d'aubergines à l'ail, olives et pignons surmontée d'une émulsion de yaourt grec, au citron et à l'aubergine.
Verrine cœur d'abricot
Verrine composé d'une compote d'abricot/banane, de biscuits, de noix de coco râpée et de nutella.
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