Île flottante au caramel et noix de coco
Une crème anglaise, du caramel au beurre salé, des oeufs en neige et de la noix de coco râpée, voici le coktail détonnant de saveurs qui composent cette verrine
Vous regardez : Verrines tarator au saumon
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Tartare de saumon, pomme granny et sésame
Une verrine composée d'un tartare de saumon bien assaisonné avec une petite vinaigrette, de la pomme granny pour le croquant et du sésame.
Trifle d'automne aux figues et framboises
Une verrine gourmande composée d'un fond de biscuits roses au coulis de framboises, de quelques figues et d'une délicieuse mousse au chocolat blanc.
Verrines poire-fenouil sur une gelée de Monbazillac
Il s'agit ici d'utiliser le fenouil en dessert. Une mousse fenouil est posée sur un lit de poires pochées et sur une gelée réaliser avec un vin liquoreux.
Blanc-manger coco, compote de mangue
Il s'agit d'un blanc manger réalisé avec du lait de coco, allié à une petite compote de mangue que l'on peut tout à fait remplacer par un autre fruit.Pour donner un peu…
Verrine qui n'est pas que pour les enfants !
Pourquoi ce titre? Et bien c'est une verrine qui regroupe 2 saveurs que les enfants apprécient particulièrement.Par exemple, à l'école maternelle, si on demande aux enfants…
Verrine chocolat blanc & framboise
Une jolie petite verrine fruitée et légère idéale après un bon repas.
Panna cotta vanille et confiture ananas/vanille
Un dessert tout en douceur !
Verrine kiwi & saumon
Une entrée fraîche et vitaminée!
Verrines mousse d'asperges vertes, asperges croquantes et noix de cajou
Une recette onctueuse et croquante.
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