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Verrines
Vous regardez : Petites verrines façon oeuf mimosa Video 1 sur 15
Tiramisu à l'aubergine

Tiramisu à l'aubergine

Revisitons le tiramisu avec cette version à l'aubergine qui bluffera vos convives !

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Verrine de mousse de citron au cassis

Verrine de mousse de citron au cassis

Citron et cassis ont tous deux des parfums caractéristiques et puissants. Conplémentaires, ils développent une puissance acide et vive. La mousse grasse et aérée agit…

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Petite douceur rose aux framboises

Petite douceur rose aux framboises

Très régressive, très rapide et toute simple une petite verrine façon charlotte aux framboises

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Verrine de boudin blanc, lentilles et agrumes

Verrine de boudin blanc, lentilles et agrumes

Un petit amuse bouche original à base de lentilles et d'endives parfumées d'agrumes et de gingembre et accompagnées de boudin blanc

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Caramb'haricots

Caramb'haricots

Pour sortir du traditionnel guacamole et proposer une verrine de haricots aux accents mexicains

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Duo pour une faim de haricots

Duo pour une faim de haricots

Des verrines qui détournent les haricots blancs d droit chemin en les acoquinant avec du saumon fumé, des agrumes et du gingembre ou des pétoncles...

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Verrine Yuzu meringué

Verrine Yuzu meringué

A la façon d'une tarte au citron une verrine au Yuzu qui prend un peu de temps mais en vaut le coup !

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Verrine printannière rhubarbe-fraise au crumble de noisettes

Verrine printannière rhubarbe-fraise au crumble de noisettes

Une verrine fraîche et acidulée qui associe la douceur de la crème au mascarpone au croustillant du crumble de noisettes.Un régal pour les amateurs de rhubarbe!

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Crumble fraises.Label Rouge et rhubarbe

Crumble fraises.Label Rouge et rhubarbe

Osons la fraise Label Rouge et la rhubarbe...Une recette que Laurence va réaliser à la Foire de Paris 2010...

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