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Verrines

Modernes, élégantes, faciles à utiliser et toujours appréciées des convives, les verrines sont un must en cuisine et les recettes sont infinies !


Verrine de mousse de citron au cassis

Verrine de mousse de citron au cassis

Citron et cassis ont tous deux des parfums caractéristiques et puissants. Conplémentaires, ils développent une puissance acide et vive. La mousse grasse et aérée agit…

Caramb'haricots

Caramb'haricots

Pour sortir du traditionnel guacamole et proposer une verrine de haricots aux accents mexicains

Duo pour une faim de haricots

Duo pour une faim de haricots

Des verrines qui détournent les haricots blancs d droit chemin en les acoquinant avec du saumon fumé, des agrumes et du gingembre ou des pétoncles...

Verrine Yuzu meringué

Verrine Yuzu meringué

A la façon d'une tarte au citron une verrine au Yuzu qui prend un peu de temps mais en vaut le coup !

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