L'avocat est parfait pour la préparation de verrines à servir au moment de l'apéritif, sur un buffet froid ou encore en entrée. L'avocat apporte sa douceur et son onctuosité et s'accordera parfaitement avec des notes plus acidulées ou épicées : agrumes, piment... Complétez les verrines avec des crevettes, du crabe, du tarama, laissez parler votre créativité !
Des verrines toutes simples qui seront pourtant idéales pour débuter un repas de fête !
Une recette classique qui plait toujours.
De petites verrines rafraîchissantes et acidulées idéales pour un apéritif un soir d'été : du cabillaud tendre, des dés…
Une recette originale à proposer en entrée !
Très simple à réaliser , très bon à déguster
Crabe et avocat, un très bel accord !
On aime la saveur doucement anisée du fenouil qui réveilles l'avocat.
Des verrines de fête pour bien commencer le repas.
Verrine fraîcheur.
Des billes d'avocat entre de fines tranches de pamplemousse rose avec leur brochette de Saint-Jacques.
Un apéritif proposé par Elle & Vire !
Avocat et roquefort, c'est un mélange très réussi. Ceux qui ont goûté ont été conquis!
Recette proposée par Herta.
Une recette pleine de fraîcheur à l'approche de l'été
Un espuma d'avocat pour les grandes occasions !
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