L'avocat est parfait pour la préparation de verrines à servir au moment de l'apéritif, sur un buffet froid ou encore en entrée. L'avocat apporte sa douceur et son onctuosité et s'accordera parfaitement avec des notes plus acidulées ou épicées : agrumes, piment... Complétez les verrines avec des crevettes, du crabe, du tarama, laissez parler votre créativité !
Verrine avocat-saumon-boursin
Une petite verrine bien fraîche et pleine de saveurs.
Verrine fraîcheur printanière à l'avocat, tomates et fraises
Un mélange de saveurs inattendu pour un beau mariage!
Verrine avocat, saumon fumé et tomate
Ces délicieux avocats fondants et crémeux, qui viennent tout droit d'Andalousie, vous les trouverez chez votre primeur.
Verrine avocat poivron
A servir bien frais, ça fait son petit effet gustatif !
Mousse d'avocat crème et saumon
L'onctuosité des carrés de fromage liés à la crème se mêle à celle de la mousse d'avocat.
Mousse d'asperges sur lit d'avocat
Voilà une petite entrée que l'on peut également servir en apéritif. Très simple à réaliser, et surtout très léger. La saison des asperges est là, il faut en profiter…
Verrines de saumon à l'avocat /saumon/boursin et ses minis barques saumonés
Une jolie entrée colorée, aux tons des fetes de noel , un sympathique moyen pour reveiller les papilles de vos convives !
Avocat, crabe et pamplemousse
Délicieusement bon et rafraichissante.
Verrine avocat et crevettes
Verrine tout en douceur avec un pointe de fraîcheur avec les perles de pamplemousse rose.
Verrine avocat, pamplemousse et écrevisses à la gelée d'agrumes
Une verrine simple et rapide à préparer mariant les goûts de l'avocat, des agrûmes et des écrevisses.
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