Verrine de fraîcheur
Simple et frais
Vous regardez : Verrines de cèleri et moules au curry
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Verrines de carotte au miel
Malgré le froid, la pluie et le vent qui nous empêchent de sortir de chez soit, j'ai décidé de réaliser une entrée gorgée de soleil et de chaleur. A base de carottes…
Verrine de petits légumes à l'orange avec sa chantilly de carotte et une tuile gruyère, orange
La 1ére couche est constituée de carotte, courgette et orange tandis que la 2ème est une mousse à la carotte. Cela décoré d'une tuile aux gruyére avec des zestes d'oranges.
Verrines crabe-carotte légéres
Recette toute en légéreté et douceur.
Trio de carottes au beurre de cacahuète accompagné de chips de chorizo
Mariage de couleurs et de saveurs autour de la carotte et de la cacahuète, en petites verrines.
Tomates à la coque et carpaccio radis-carottes (verrines)
Ici j'ai choisi des tomates qui pouvaient s'adapter à la verrine, je les ai vidées pour y mettre du thon et du crabe mayo. Pour combler le vide en-dessous de la tomate,…
Mousse de carottes au cumin
Une recette de duo de carottes en verrine, un mélange très doux et très bien parfumé par le cumin et la coriandre fraîche.
Verrines carottes cumin
Une verrine colorée et légère à l'heure de l'apéro ou en entrée
Little italy
une base de mousse d'avocat. puis une mousse de carottes/tomates. enfin, une cuillère de crème fraîche... vous obtenez une verrine aux couleurs de l'Italie
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