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Verrines de fruits

Inventées, par Philippe Conticini l'un des plus grands pâtissiers français, les verrines sont très appréciées et sans cesse revisitées. Pour un dessert léger et fruité, réalisez des verrines de fruits, en privilégiant ceux de saison.


Délice pommes spéculoos

Délice pommes spéculoos

Une verrine festive rapide à préparer et succulente.

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Verrines aux fruits des bois et Carré Frais

Verrines aux fruits des bois et Carré Frais

Une délicieuse verrine aux fruits rouges et au Carré Frais pour un maximum de saveurs et de gourmandise.

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Déclinaison autour des épices et des saveurs de l'Orient

Déclinaison autour des épices et des saveurs de l'Orient

J'aime beaucoup les épices en pâtisserie, ainsi que les saveurs chaudes et généreuses des pays de l'Orient. C'est pourquoi j'ai voulu réaliser une assiette composée de…

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Cappuccino de pêches

Cappuccino de pêches

Comme il me restait des pêches bien mûres, j'en ai profité pour réaliser ce cappuccino glacé avec sa mousse à la crème.

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Coupe tutti fruitti

Coupe tutti fruitti

Quoi de plus appréciable qu'un dessert frais et léger en cette saison ? Un trio rafraîchissant avec dans le fond un coulis de framboises, surmonté d'une mousse aux fruits…

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Mousse groseille

Mousse groseille

Un dessert léger, frais et craquant.

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