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Verrines de fruits

Inventées, par Philippe Conticini l'un des plus grands pâtissiers français, les verrines sont très appréciées et sans cesse revisitées. Pour un dessert léger et fruité, réalisez des verrines de fruits, en privilégiant ceux de saison.


Verrine Pamplemousse chocolatée

Verrine Pamplemousse chocolatée

Verrine avec un fond de spéculoos émiettés surmonté d'une compotée de pamplemousse au miel d'oranger recouvert d'une chantilly au chocolat.

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Verrines aux fruits secs

Verrines aux fruits secs

Fromage de chèvre frais, fruits secs pour des verrines apéritives vraiment délicieuses.

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Verrine ananas, coco et mangue

Verrine ananas, coco et mangue

Des dès d'ananas poêlées, une mousse mascarpone au citron vert et à la noix de coco, une fine couche de gelée à la mangue et un petit sablé coco pour accompagner tout…

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Verrine à la pêche au thon

Verrine à la pêche au thon

Verrine fraîcheur et surprenante !

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