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Verveine
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Diplomate - soupe aux cerises

Diplomate - soupe aux cerises

Il s'agit d'un gâteau à base de viennoiseries rassies et d'une soupe de cerises fraîche parfumée au porto et au vin rouge.

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Saint-Honoré à la verveine

Saint-Honoré à la verveine

Une recette proposée par Cedus Le Sucre.

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Cupcake très croustillant aux fraises et à la verveine

Cupcake très croustillant aux fraises et à la verveine

Les fraises parfumées à la verveine sont cachées sous une couche de chantilly et au coeur d'un cupcake très croustillant en meringue au muesli

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Pamplemousse curd

Pamplemousse curd

Inspiré du lemon curd, cette recette est une sorte de crème pâtissière au pamplemousse. Cette recette reste légère parce qu'il y a peu de sucre et pas de beurre. Parfait…

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Crème lentilles blondes de Saint-Flour à la verveine

Crème lentilles blondes de Saint-Flour à la verveine

Une petite recette goûtée lors de mon dernier voyage dans la Cantal. Premier soir, le chef Guibert du restaurant quatre saisons à Aurillac nous apporte ce petit potage…

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Salade d'ananas à la verveine et au GRAND MARNIER

Salade d'ananas à la verveine et au GRAND MARNIER

Idéale pour clore un dîner un peu riche, ma salade d'ananas à la verveine et au Grand Marnier® émoustillera vos papilles. Un dessert du plus bel effet, dont je vous livre…

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