Rôti de Bœuf à l'ail

Un rôti plein de saveurs et facile à réaliser.

Risotto de poulet à l'italienne

Un risotto aux saveurs italiennes !

Canard aux zestes d'orange et curaçao

Les oranges communiquent un parfum delicat au canard. Elles constituent une garniture plus décorative que nourrisante; aussi, accompagnez ce plat de riz nature, moulé…

Mignon de porc-viennoise de champignons, purée "Grand Mère", jus relevé au poivron...

Pas compliqué et très bon !

Roulade de veau à ma façon.

Les escalopes sont farcies avec de la chair de merguez.

Brick à la viande

Bricks au bœuf et petits légumes.

Poulet au pesto avec jambon de Parme

La vraie goulache de Hongrie

La vraie goulache est une sorte de potage copieuse avec de la viande, des légumes et des pâtes et bien sûr avec beaucoup de paprika, et non pas un ragout épais. Le ragout…