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Viande
Vous regardez : Côte de boeuf à la Florentine Video 1 sur 15
Bœuf aux échalotes

Bœuf aux échalotes

Boeuf mijoté sucré,salé...   Cette recette remporte la 19ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.

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Poulet tandoori simple

Poulet tandoori simple

Admettons-le, c'est une de mes recettes fétiches, facile à réaliser et qui plaît le plus aussi ! Nous allons donc réaliser un poulet…

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Samoussas au bœuf classiques

Samoussas au bœuf classiques

Pour une entrée ou un plat complet, accompagné d'une salade verte.

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Polpette (boulettes de viande) à la sauce tomate

Polpette (boulettes de viande) à la sauce tomate

Recette de ma grand-mère italienne idéale pour un repas en famille ou à emporter pour un picnic.Recette adaptée pour les bébés de plus de 12 mois.

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Mignon de veau au rhum vieux

Mignon de veau au rhum vieux

La recette d'Eric Augustine, un ami de Chef Christophe et Damien ! Un chef au grand coeur au service de Servair !

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Magrets de canard au verjus

Magrets de canard au verjus

Magrets de canard à la périgourdine.

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Cœurs de porc braisés

Cœurs de porc braisés

Les coeurs de porc n'ont pas un goût fort prononcé.

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Quiche au poulet

Quiche au poulet

Une quiche au poulet en entrée par Maitre Coq !

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Parmentier de bœuf aux poivrons

Parmentier de bœuf aux poivrons

Une variante du célèbre hachis parmentier

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