Brochettes fraicheur
Brochette de crudités, fromage et viande
Vous regardez : Rôti de porc
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Pigeon en deux cuissons, crème d'ail et ail confit
Cuisses de pigeon confit et coffre de pigeon rôti accompagné d'une crème d'ail et ail confit
Bœuf à la mode provençale
Un classique de la cuisine provençale... Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Agneau en tapenade, sauce miroir et pommes fondantes
Une recette d'agneau pleine de parfums.... Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Joue de bœuf pochée grillée et ses légumes
Une autre façon de déguster la joue pochée puis grillée. Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Cocotte d'agneau confit, légumes de saisons
Une recette pleine de goût ! Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Lapin aux olives, navets confits
Une autre façon d'aimer le lapin !
Carré d'agneau rôti à la fleur de thym, pommes fondantes
Un classique toujours bon !
Filet d'agneau en croûte d'agrumes, jus d'agneau et cocotte de légumes
Agneau et agrumes, un beau mélange !
Cuisses de poulet façon 'Mouchkéla Rose'
Cuisses de poulet marinés très facile à faire et excellent