Terrine de biche et foie gras et sa compotée d'airelles
Une entrée digne d'un repas de noël sans difficulté à réaliser... tout le monde peut s'y atteler.
Une entrée digne d'un repas de noël sans difficulté à réaliser... tout le monde peut s'y atteler.
C'est une recette à la base espagnole qui s'appelle "Pisto con Pollo" "Poulet à la sauce tomate frite, il ya de la tomate des poivrons et une courgette.
Suprême de faisan enrobé de pâte feuilleté avec coeur de foie gras
Très bon un peu long à faire mais dans l'assiette un délice.
Cette recette est simple à réaliser pour les personnes qui aiment le sucré salé.
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