Pigeons flambés au raisins et porto
Une viande sauvage, version sucrée / salée
Vous regardez : Brochettes de boeuf à la plancha
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Poule au pot bon marché
Un repas familiale qui peut être consommer pendant au moins deux fois.
Filet de bœuf aux trois purées, garniture forestière et échalotes confites
C'est une assiette gourmande et sompteusement délicieuse à qui sait bien la préparer. Les goûts sont excellents et raffinés, les mélanges…
Emincé de poulet sauce citronnée
Une sauce crémeuse avec un subtil goût de citron dans laquelle baigne des morceaux de poulet.
Filets de poulet au curry
Un plat délicieux et facile à réaliser.
Salade tiède d'oreille de cochon
Une salade à la façon taï de julienne d'oreille de cochon, carottes chou blanc oignons blancs
Bourguignon de cheval
Une recette à déguster entre amis.
Haricots Tarbais et carré d'agneau des Pyrénées accompagné d'un velouté de potiron
Une recette proposée par Chef Moustache et André Batlle pour Les Haricots Tarbais.
Escalope farcie
Conviviale et délicieuse pour les mangeurs de champignons !
Magret de canard en tartare
Un tartare fort fort relevé !
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